Muito Caju em Aracaju

                A capital de Sergipe acaba sendo preterida pelas suas vizinhas Maceió e Salvador principalmente por causa de suas praias, com águas escuras devido a dois rios que banham seu litoral.  Realmente, a praia não é tudo isso e não tem tantos programas assim para serem feitos. Mas gostamos de Aracaju, a cidade é agradável e organizada.

Ficamos no camping do CCB (R$ 19,80 pp mais um valor pela barraca ou camper R$ 4,95/R$9,90 posição S11°00,001’ W 37°03,488’) e recomendamos pois é  ótimo, gramado, com vários pontos de energia, banheiro com água quente, pias, tanque para lavar roupas e mesa coberta para realizar as refeições. Fica em frente à Praia do Atalaia e apesar de algumas placas indicarem a direção, foi difícil de ser encontrado. Até pensamos que ele estivesse fechado, mas depois de perguntar, conseguimos encontrá-lo, para nossa felicidade.

               

                Como a estrutura do camping era bacana, acabamos ficando dois dias, aproveitando para lavar nossas roupas e cozinhar. E vamos admitir- apesar de algumas dificuldades, temos gostado bastante dessa vida ao ar livre.

                Aracaju tem um centro histórico interessante. Visite a praça Fausto Cardoso , onde está instalado o antigo Palácio do Governo. Nessa praça, alguns coretos ornados com belas estátuas e muitas árvores deixam o ambiente extremamente agradável.

                A orla da praia do Atalaia é a parte turística da cidade. Ampla, com parquinhos para as crianças, repleta de restaurantes e pousadas, é super movimentada. Tire umas fotos no Monumento aos Formadores de Nacionalidade. São estátuas de bronze de personalidades da história brasileira, como Tiradentes, José Bonifácio, D.Pedro II, entre outros. Se quiser ir à praia, bem próximo ao monumento, uma passarela de madeira te deixa mais próximo do mar.

                No mercado Albano Franco (na Praça dos Mercados, seguindo a Av Beira Mar, antes da ponte Aracaju/Barra), você encontra muitos produtos regionais a preços amigos. Foi lá que compramos deliciosas castanhas de caju, salgadas e doces, além do caju ameixa, um doce de caju maravilhoso, pouquíssimo doce e com muito sabor da fruta.

                Não resistimos além dos cajus em vários formatos diferentes, saímos com 1kg de camarão fresco. Fresco mesmo! E aprontamos no camping! Fizemos um almojanta prá la’de especial no nosso fogãozinho de duas bocas. Quer a receita? Vamos lá:

Camarão com Lascas de Coco de Aracaju

Limpe bem os camarões. Eu costumo tirar a tripa do camarão, que fica no dorso dele. Geralmente, uso um palitinho de dente, mas no camping, resolvi o problema puxando a tripa pelo lugar onde estava acabeça do camarão.Mas tem gente que só lava, ai é com cada um.

Numa panela, refogue cebola picadinha e tomate sem pele e sem sementes  num pouco de azeite. Pegue um côco quase maduro e reserve a água. Com a carne dele, faça lascas finas. Acrescente as lascas até ficarem um pouco transparentes. Se precisar, coloque um pouco da água do côco. Coloque os camarões e cozinhe até eles ficarem bem rosados (cuidado para os camarões não ficarem por muito tempo, senão eles ficam duros). Ao final, acrescente cheiro verde picadinho, sal e pimenta verde, se for do seu gosto. Pronto! Super simples, não? O mais difícil de tudo foi subir no coqueiro para pegar o côco. De acompanhamento, fizemos cuscuz marroquino e quiabo. Refeição completa, fresca e ao ar livre.

Ai, ai! Aracaju sempre ficará na nossa memória!